La recette des cookies

cookies0192

cookies0021

cookies0051

cookies0071

cookies0091

cookies0121

cookies0181

La recette facile et économique pour les goûters de la semaine ou les weekends gourmands .

Pour 40 Cookies environ : 2 œufs /100g de sucre en poudre /200g de cassonade /200g de beurre /400g de farine / 1 pincée de sel /1 sachet de levure /300 g de chocolat ( ou 400 pour les supers gourmands) soit deux tablettes .

 

Commencez par casser le chocolat en petits morceaux ( c’est l’étape la plus longue …ensuite la recette est très rapide ).

Fouettez les sucres avec les œufs entiers puis ajoutez le beurre fondu. Incorporez petit à petit votre farine et votre levure. Terminez en ajoutant le chocolat et mélangez à l’aide d’une spatule en bois .

Pendant que votre four préchauffe à 200°, mettre votre pâte au frigo.

Placez ensuite des petits tas de pâte sur votre plaque. J’utilise une cuillère à glace ( 1 cookie= 1/2 cuillère ), c’est beaucoup plus facile et rapide.

Enfournez environ 8 minutes, surveillez la cuisson et sortez votre plaque dès que les cookies deviennent bruns sur le bord ainsi ils seront bien moelleux au centre.

Un petit sachet rigolo pour les glisser dans le sac d’école, ou un joli plat pour les servir au goûter ou même à l’apéro et le tour est joué …

Belle soirée

Publicités

Laissez moi un petit mot !

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s